您的当前位置:首页 > 红桥区 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-21 14:52:50 来源:网络整理 编辑:红桥区
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
许志安出轨视频流出原因曝光:与司机价钱没谈妥2024-09-21 14:40
650亿元!这项计划比“双一流”的投入多一倍2024-09-21 14:30
中马又一大项目重启,总值约2270亿元2024-09-21 14:07
深圳一外企员工连续加班一个多月后自杀身亡2024-09-21 13:43
男子调戏奔驰客服怕漏油被怼:你买个奔奔就行了2024-09-21 13:14
美军专家:想要打败中国只有一个办法,但这条红线美几十年不敢碰2024-09-21 12:52
奔驰女车主诈骗700多万?上海警方:确实曾被追债2024-09-21 12:44
网易新闻频道首页改版意见反馈2024-09-21 12:36
优信:我被美奇金撞了一下腰2024-09-21 12:20
女生读研越来越猛,特别是这些省份!2024-09-21 12:09
盘点中国高考“最惨”的6个省,一本分数读二本,一分干掉上千人!2024-09-21 14:24
荣景已逝?外媒:德国结束经济黄金时期2024-09-21 14:23
农村濒临灭绝的“老东西”,不见得多值钱,但农民看到就回忆满满2024-09-21 14:09
俄远东草原发生火灾造成27人受伤2024-09-21 14:07
被包拯吐了一脸口水,宋仁宗为什么留着不擦?2024-09-21 13:10
丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作2024-09-21 12:59
中马又一大项目重启,总值约2270亿元2024-09-21 12:46
史上销量最高电子游戏Top 10揭晓!《俄罗斯方块》夺冠!2024-09-21 12:21
定了!庆祝海军成立70周年 海上阅兵23日举行 10余国派舰艇参加2024-09-21 12:20
丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作2024-09-21 12:18